Încă de la sfârșitul lunii noiembrie inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din Caraș-Severin au efectuat controale la mai multe unități de alimentație publică pentru a preveni apariția produselor neconforme pe piață în perioada sărbătorilor de iarnă, dar și pentru împiedicarea răspândirii pestei porcine africane.
Directorul DSVSA Caraș-Severin, dr Pavel Borchescu precizează: „Din 29 noiembrie și până în 22 decembrie au fost controlate 125 de unități înregistrate sanitar veterinar, respectiv 22 de supermarketuri, 8 carmangerii, 21 de măcelării, 12 unități de alimentație publică, 56 de magazine alimentare și mixte, 5 unități de producție a produselor de panificație și patiserii, un depozit alimentar și mai multe unități de schimburi alimentare intracomunitare cu produse de origine animală“.
Ca urmare a acestor verificări au fost aplicate 14 sancțiuni de tip avertisment și 4 sancțiuni contravenționale în valoare de 33 de mii de lei. Motivele sancțiunilor, după cum precizează dr Pavel Borchescu au fost:
„Depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, neîntreținerea în condiții de igienă a spațiilor de lucru, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, monitorizări de temperatură la spațiile frigorifice neactualizate, monitorizări incomplete ale operațiunilor de igienizare și dezinfecție“.
Au fost efectuate, de asemenea, 6 controale în trafic, în colaborare cu Inspectoratul Județean de Poliție Caraș-Severin, pentru verificarea transportului de animale vii și a produselor de origine animală. Controalele s-au desfășurat în zona localităților: Oravița, Caransebeș, Oțelu Roșu și Bozovici.
„Au fost verificate peste 60 de mijloace de transport și nu au fost depistate abateri de la legislația sanitar veterinară. Aceste controale vor continua și în perioada următoare“, a mai precizat directorul DSVSA Caraș-Severin, dr Pavel Borchescu.
Dan AGACHE
