Cel mai mare complex mulinologic din România, cel de la Rudăria (Eftimie Murgu), a fost studiat pentru prima dată, atât din punct de vedere istoric, cât și etnografic. Rezultatul cercetărilor realizate de Radu Trifan, președintele Asociației Acasă în Banat, a fost sintetizat în volumul „Morile de la Rudăria”, volum ce va fi lansat oficial la finalul acestei săptămâni.
Cercetarea lui Radu Trifan a început în 2021 și a cuprins analiza a sute de documente de arhivă și realizarea a zeci de interviuri cu localnicii.
„Am pornit de la necesitatea de a lămuri când au fost construite aceste mori și ce le face să fie atât de valoroase. Pe parcursul cercetării am descoperit numeroase lucruri neștiute despre morile dispărute, despre modul de organizare și de transmitere a proprietății, despre diferite instalații hidraulice construite de rudăreni. Am reconstituit firul istoric care arată originea morilor și explică cum s-a ajuns ca aceste instalații arhaice să supraviețuiască până în prezent”, a spus Radu Trifan, președintele Asociației Acasă în Banat.
„Morile de la Rudăria”, volumul care spune povestea sitului unic în România, cu 25 de mori de apă (cele mai multe mori de apă construite într-un singur loc din toată țara) va fi lansat vineri, 28 februarie, de la ora 14:00 la Căminul Cultural din Eftimie Murgu, în prezența localnicilor, a autorităților locale, precum și a membrilor Asociației Acasă în Banat.
În carte sunt cercetate în detaliu cele 22 de mori din Rudăria, dar și cele trei mori din afara satului, mai puțin cunoscute publicului. Sunt identificate și descrise zece mori dispărute, două firize, dar și alte modalități ingenioase de folosire a apei. Este analizată în detaliu fiecare componentă a morilor, fiind scoase în evidență acele trăsături particulare care aduc unicitate morilor de la Rudăria. Nu în ultimul rând, cartea tratează și aspecte culturale, de la legende și povești țesute în jurul morilor până la cultura gastronomică a localității construită în jurul făinii măcinată la moară.
Volumul a fost tipărit cu sprijinul Ordinului Arhitecților din România, prin Timbrul de Arhitectură, are 252 de pagini, în condiții grafice excelente și a fost publicat într-un număr limitat de exemplare.
Acesta este cel de-al doilea volum dedicat morilor, publicat de Radu Trifan și Asociația Acasă în Banat. Primul volum, „Morile Banatului. Patrimoniul mulinologic din județele Timiș și Caraș Severin” a fost realizat în 2023.
Începând cu anul 2020, Asociația Acasă în Banat face eforturi constante de a păstra și promova patrimoniul mulinologic al Banatului, prin acțiuni de protejare a acestor monumente, reparații și chiar de repunere în funcțiune. În tot acești ani, cu sprijinul voluntarilor, asociația a reușit să lucreze la 55 de mori de apă din Banat.
Karina TINCUL
Poate că ele ar trebui susținute și încurajate de antreprenoriatul local. Dacă ar fi covrigării, langoserii și restaurante din oraș care ar cumpăra faina măcinată acolo, și s-ar vinde și în câteva magazine faină integrală din banatul montan, poate am înțelege că ceea ce avem unic la nivel de țară merită păstrat într-un mod sustenabil. Doar că la noi înțelegerea se limitează la o analiză primară și anume că există pe piață faină mai ieftină. Suntem axați pe ieftin și ca atare ne și vindem ieftin. Și ne mai și furăm căciula la greu. Numa zic.