Luna aprilie a coincis cu o serie de controlate ale DSVSA Caraș-Severin la 48 de unităţi înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor (7 – supermarketuri, 16 unităţi alimentaţie publică tip restaurante, 8 – magazine alimentare, un laborator cofetărie-patiserie, două măcelării, trei brutării, 3 unități de comercializare a produselor de patiserie congelate,o carmangerie, 3 unități de tip catering, o pensiune și 3 unități de fabricare pâine, specialități de panificație și produse de patiserie).
În urma controalelor oficiale realizate cu scopul de a prevenii toxiinfecțiile alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale 2024, au fost aplicate 8 sancţiuni contravenționale, din care 2 de tip avertisment pentru monitorizări neactualizate ale operațiunilor de igienizare și a graficelor de temperatură la agregatele frigorifice și 6 amenzi în valoare de 24800 lei pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea regimului termic impus de producător, neîntreținerea spațiilor de lucru în condiții corespunzătoare de igienă, monitorizări incomplete ale acțiunilor de igienizare, expunerea la comercializare de produse congelate cu ambalaj deteriorat și ouă cu coaja spartă sau crăpată .
Împreună cu reprezentanţi ai Inspectoratului Județean de Poliție Caraş-Severin au fost
organizate 7 controale în trafic în zonele: Băile Herculane, Oțelu Roșu, Bocșa, Moldova Nouă și Reșita. Au fost verificate 52 mijloace de transport și s-au aplicat 2 amenzi în valoare de 7500 lei pentru transport de carne și păsări vii cu mijloace de transport
neautorizate sanitar veterinar.
Au fost reținute oficial și dirijate către o unitate de neutralizare următoarele următoarele
cantități de produse alimentare: 160 de ouă de găină pentru comercializare cu coaja crăpată sau spartă, 7,5 kg produse congelate de origine animală cu ambalaj deteriorat, 2,754 kg pastă de mici cu ambalaj bombat și 10,2 kg carne de porc pentru depozitarea necorespunzătoare cu nerespectare regimului termic impus de producător.
Nu a fost dispusă măsura suspendării temporare sau interzicerea activităţii la nici o unitate a transmis directorul executiv al DSVSA Caraș-Severin dr Pavel Borchescu.
Dan AGACHE
