Sfârșitul săptămânii trecute a adunat la Moldova Nouă, 21 de echipe de pescari și bucătari la cea de-a 21-a ediție (ce coincidență!) a tradiționalului festival „Ceaunul de Aur”.
„Aici se îmbină toată frumusețea Banatului: avem câmpie, munte, deal, și mai ales Dunărea. Este un loc binecuvântat de Dumnezeu și eu cred că este cel mai frumos loc din lume”, a mărturisit Adrian Moiseș, unul dintre organizatori și președinte al organizației locale a Uniunii Sârbilor din Moldova Veche.
Pe lângă echipe din toată Clisura, au fost și echipe din Deva, Calafat, Timișoara, dar și alte 6 de pe malul sârbesc al Dunării.
„Suntem aici pentru prima dată. Venim dintr-un sat de lângă Golubăț. Eu sunt directorul școlii și am venit cu bucătarii mei. Peștele este din Dunăre, prins ieri”, a spus unul dintre participanți.
Nici sârbii din România nu s-au lăsat mai prejos. Draghici Boșco este din zona Moldova Nouă, pescar și mare specialist în ciorbă de pește.
„Am eu rețeta mea, moștenită de la bunicul, cu 10 feluri de pește proaspăt, prins chiar de mine, dar în fiecare an mai adaug câte ceva. Anul acesta am pus ananas”, a mărturisit el.
Pe lângă ciorbă, la concurs s-a pregătit și gulaș. Echipa Asociației de vânătoare din Deva, „Cerbul carpatin”, de exemplu, a gătit această mâncare chiar cu carne de cerb.
Echipele de bucătari, înșirate de-a lungul parcului „de lângă Dunăre”, cum l-au numit, au fost încurajate și de dansatorii sârbi, care după o paradă a portului popular, au urcat pe scenă.
Momentul cel mai așteptat a fost însă jurizarea.
„Nu știți câtă patimă este în jurizarea asta. Fiecare își dorește locul întâi, fiecare contestă câte ceva”, a spus Adrian Moiseș.
Iar în acest an, locul întâi a fost câștigat de echipa organizației locale a Uniunii sârbilor din Ramna. Locul doi a revenit echipei condusă de Dragan Andreici din Moldova Veche, iar locul trei echipei din satul Măcești.
Daniela TUDOR
