Ce bem la prima oră: apă sau cafea?

Pentru mulți dintre noi, parametrii optimi de „funcționare“ la prima oră apar doar după prima ceașcă de cafea. Cu lapte, zahăr sau simplă, neagră și tare, cafeaua are, pentru amatori, efectul unei energii suplimentare fără de care nu dăm randament (sau să fie doar o impresie?).

65% din consumatori își încep ziua cu o ceașcă de cafea, potrivit unui studiu publicat în jurnalul Missouri Medicine. La primele ore ale dimineții, băutura pare să facă adevărate minuni. Este o doză de energie, datorită conținutului de cofeină și oferă, de asemenea, beneficii pentru sănătate, precum nutrienți care stimulează organismul. Totuși, medicii recomandă consumul unui pahar de apă, înaintea obișnuitei căni de cafea.

Există, desigur, și o explicație pentru care cafeaua nu ar trebui să fie prima băutură, imediat după ce am oprit alarma. Am putea crede că soluția perfectă pentru o dimineață stresantă este o ceașcă de cafea reconfortantă. Chiar dacă așa pare pe moment, cafeaua ar putea avea întocmai opusul efectului dorit, pe parcursul zilei, avertizează specialiștii.

Cafeaua poate crește temporar nivelul cortizolului, principalul hormon de stres al organismului, care este deja ridicat, în mod natural, la trezire. Băută pe „inima goală“ nu poate aduce decât un surplus, mai ales pentru persoanele sensibile la efectele cafelei.

În fiecare noapte pierdem apă în timpul somnului. Deși băuturile pe bază de cofeină, care includ cafeaua, pot contribui oarecum la hidratare, ele nu sunt nici pe departe la fel de eficiente ca apa. Cercetătorii de la Clinica Mayo afirmă despre cofeină că este și un diuretic. Chiar dacă, la începul, cafeaua de dimineață pare să refacă organismul, urinarea frecventă va duce la deshiratare în cel mai scurt timp.

Având în vedere beneficiile cafelei pentru sănătate, specialiștii spun că nu există niciun motiv pentru a renunța la rutina de dimineață, ci doar trebuie ajustată, în așa fel încât să primeze consumul de apă.

Dan AGACHE