Conform tradiției, „Ignatul porcilor“ este pe 20 decembrie, atunci când în calendarul ortodox este cinstit Sfântul Ignatie Teoforul, cel despre care se spune că a fost ținut în brațe chiar de Iisus Hristos, pe vremea când era copil.
Tradiția spune că „de Ignat”, adică astăzi, gospodarii taie porcii în bătătură. Acest sacrificiu este însoțit de un întreg ritual și de o serie de superstiții. Astfel, se spune că în noaptea de Ignat, porcul visează că urmează să fie sacrificat, iar în ziua tăierii acestuia, în casele oamenilor nu se face altceva decât prepararea produselor din carne de porc.
Acest obicei este unul cu obârșii precreștine, fiind un ritual al morții și al renașterii. De altfel, numele Ignat – ignis înseamnă „foc”, iar focul este cel care purifică animalul tăiat în această zi.
Preoții ortodocși atrag atenția că între Sfântul Ignatie Teoforul (cinstit pe 20 decembrie) și obiceiul sacrificării porcului nu există nicio legătură. Ceea ce fac românii, tradițional, se suprapune doar peste o sărbătoare religioasă, iar acest obicei păgân a fost asimilat de către creștini. De altfel, viața sfântului nu are nicio tangență cu sacrificarea porcilor.
Cu toate acestea, oamenii au inserat simboluri creștine în ritualul tăierii porcului. Așa se regăsesc zone din țară unde copiii sunt însemnați cu semnul crucii cu sângele animalului sacrificat sau alte zone unde porcului i se face o cruce pe frunte după ce este pârjolit și spălat.
Dan AGACHE
