Românul a fost obișnuit ca în fiecare an, în preajma Crăciunului, să-și sacrifice grăsanul din gospodărie. Tobă, caltaboș, jumere și cârnați, șorici ori tobă,...
Pentru prevenirea toxinfecțiilor alimentare și a răspândirii pestei porcine africane, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin a intensificat controalele în unitățile autorizate...
Pesta porcină este prezentă și în Caraș-Severin, dar doar la animalele sălbatice. Directorul DSVSA Caraș-Severin, dr. Pavel Borchescu a precizat că nu s-au semnalat...
Noi cazuri de pestă porcină au fost semnalate în Caraș-Severin, la mistreții vânați în pădurile din zona localității Rudăria și au fost confirmate în...
În pofida recomandărilor Uniunii Europene, românii continuă să sacrifice porcii în gospodărie, după o tradiție ce-și pierde originea în negurile trecutului. Cu cuțitul la...
