Pesticidele din fructe și legume vs sănătatea noastră

Cred că vă sunt binecunoscute roșiile uitate în frigider timp de o lună, pe care le găsim la fel de „proaspete“ și „apetisante“. Sau merele ori perele atât de rezistente la stricăciune, încât se pot consuma și de femeia gravidă și de pruncul ei, câteva luni după ce se naște.

Oricum am privi problema, fructele și legumele din magazine (și nu numai) nu mai sunt ce erau odată: pline de gust și de savoare, cu aromă și culoare naturală. Pe lângă lipsa acestora, specialiștii avertizează că pesticidele din fructe și legume pot provoca boli grave ale organismului.

„Aceste pesticide acționează ca substanțe care pot să modifice funcționarea normală a sistemului endocrin. Înseamnă că ele mimează anumiți hormoni, iar acești hormoni sunt o păcăleală pentru sistemul nostru endocrin și pot duce la disfuncții ale sistemului endocrin. Sunt studii care spun că pot să apară alergii atât la nivel cutanat cât și la nivel respirator dacă expunem persoanele respective la pesticide”, a explicat dr. Radu Țincu.

În întreaga lume, peste 1000 de pesticide sunt folosite pentru a se asigura că alimentele nu sunt deteriorate sau distruse de dăunători. Fiecare pesticid are proprietăți și efecte toxicologice diferite. Niciunul dintre pesticidele autorizate în prezent pentru utilizarea pe produsele alimentare în comerțul internațional nu dăunează ADN-ului, ceea ce poate provoca mutații sau cancer.

Cum ne protejăm? Prima soluție de a scoate pesticidele din fructe și legume este prin spălarea acestora cu apă. Consumatorii își pot limita și mai mult aportul de reziduuri de pesticide prin decojirea acestora, ceea ce reduce și alte pericole de origine alimentară, cum ar fi bacteriile dăunătoare, avertizează specialiștii de la OMS.

Dan AGACHE

1 COMENTARIU

  1. Globalism sălbatic, capitalism demonic totul împotriva oamenilor, a redu eri populației pe Terra. 🤬🤬🤬😡😡😡😡🤬🤬🤬👹👹👹✊✊✊

Comentariile sunt închise.

Știrile zilei