Un loc unde ne-am oprit recent, în peregrinările noastre prin Banatul de Munte este restaurantul – pizzerie „Central“, de la Băile Herculane, situat în imediata apropiere a celebrului izvor de apă plată, locul de unde turiștii și nu doar ei, obișnuiesc să-și umple diverse recipente cu binefăcătoarea și milenara apă a stațiunii balneo-climaterice.
Puteam alege și alte locații, restaurante sau terase, dar aici ne-a atras atenția arhitectura discretă pe care o are „Central-ul“, mașina colorată de înghețată, terasa ferită de soarele dogoritor și mirosul de pizza proaspătă care răzbătea din cuptor, fără a fi un miros deranjant.
Am intrat și nu am regretat. Meniul este unul care răspunde cu preponderență iubitorilor de pizza pe vatră dar și celor care sunt abonați ai produselor la grătar. Gustoasă a fost și limonada casei, care completează fericit o diversitate de băuturi răcoritoare, bere și alte băuturi mai mult sau mai puțin „sofisticate“.
Să vă mai spun că înghețata este preparată personal de patronul restaurantului? Poate de aici și faptul că am mai cerut fiecare încă un cornet… Despre materialele folosite la construcția localului, disponibilitatea personalului, despre toalete și curățenia din acestea, am să vă las singuri să vă convingeți.
Așadar, o terasă care respiră aerul imperial „von Herculane“, pentru că aici, la restaurantul Central nu te simți îngrădit de geamuri termopan sau de creații tip paravan, ci rămâi într-o legătură directă cu strada, chiar și odată instalat la masă.
Așadar, fără a lungi vorba, dacă ajungeți la Băile Herculane în perioada următoare sau că aflați în sejur în aceste zile iar foamea începe să vă bântuie trăirile, nu stați să răbdați: din punctul meu de vedere, restaurantul pizzerie Central poate fi cea mai potrivită alegere pentru o masă delicioasă.
Sergiu TABAN
