După ce Uniunea Europeană a pus gând rău fermelor de vaci din întreaga Europă, fapt ce a condus la o criză a laptelui și o scumpire în lanț a tuturor produselor lactate, acum a venit rândul porcilor să-și arate „adevărata valoare“, chiar în preajma sărbătorilor de iarnă.
Carnea de porc va fi mai scumpă de Crăciun. Se așteaptă noi scumpiri încă din luna noiembrie, având în vedere că oferta de carne de porc din România este din ce în ce mai limitată, din cauza pestei porcine. Acest trend de creștere a prețurilor va continua până la Crăciun.
Cei implicați în sector preconizează creșteri încă din luna noiembrie, între 10 și 15% pe kilogram, având în vedere că se găsește mai greu carnea de porc, din cauza pestei porcine.
În prezent, în România se produce doar 20% din carnea consumată, restul provenind din import, ceea ce mărește prețul, compus din taxe de transport, distribuție etc.
Și pentru că tradiția ne spune că de sărbători e frumos să avem pe masă tobă, cârnați, caltaboși ori jumere și pentru că sarmalele și răciturile nu au gust bun dacă nu sunt din carne de porc, mulți români vor trebui ori să scoată mai mulți bani pentru mesele festive, ori să reducă porțiile pentru a se încadra în buget.
Dan AGACHE
Carnea de porc va fi mai scumpă de Crăciun …
–
Da, însă există ca alternativă proteică făina de greieri!
Oricum, lupul a înțeles (privind poza) cum de unii oameni văd viața în roz.
Este culoarea porcului.