Un nivel ridicat de cofeină în sânge poate reduce cantitatea de grăsime corporală și riscul de diabet de tip 2, sugerează o cercetare. Comentând la o primă lectură, pot înțelege că dacă vreau să slăbesc, bag zilnic cafele… fără număr. Atâta doar că nu e chiar așa. Ca jurnalist (și aici pot să confirme majoritatea colegilor de breaslă), cafeaua o beau cu măsură; măsura mea zilnică e… o găleată. Cu toate astea, trec binișor de pragul celor 90 de kg. Așa că…
Atâta doar că citind mai atent această informație, am aflat că lucrurile nu sunt așa simple cum par la prima vedere. Descoperirile cercetătorilor ar putea duce la utilizarea băuturilor cu cofeină fără calorii pentru a reduce obezitatea și diabetul de tip 2, deși sunt necesare cercetări suplimentare, au scris cercetătorii în revista BMJ Medicine.
Dr. Katarina Kos, conferențiar senior în diabet și obezitate la Universitatea din Exeter, a declarat că cercetarea a arătat beneficii potențiale pentru sănătatea persoanelor cu niveluri ridicate de cofeină în sânge, dar a adăugat că „nu studiază și nu recomandă consumul de mai multă cafea, care nu a fost scopul acestei cercetări” (și eu care mă bucuram anticipat…). Ea a spus că orice băutură cu cofeină care conține zahăr și grăsimi ar anula efectele pozitive.
Cercetătorii au declarat că lucrarea lor se bazează pe cercetări publicate anterior, potrivit cărora consumul a trei până la cinci cești de cafea pe zi, care conțin în medie 70-150 mg de cofeină, a fost asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2 și de boli cardiovasculare. Întrucât acestea erau studii observaționale, a fost dificil de precizat dacă efectele se datorau cofeinei sau altor compuși, au spus cercetătorii.
Cercetătorii au constatat că aproape jumătate din reducerea riscului de diabet de tip 2 a fost determinată de pierderea în greutate. Din ce se știe, cafeina stimulează metabolismul, crește arderea grăsimilor și reduce pofta de mâncare, estimându-se că un aport zilnic de 100 mg crește arderile cu aproximativ 100 de calorii pe zi.
Deci e clar: 100 de mg de cafea pe zi (asta înseamnă aproximativ o ceșcuță) crește arderile cu 100 de calorii. Întrebarea mea e câte cafele ar trebui să beau dacă în meniu introduc un hamburger cu cartofi prăjiți, o porție de sarmale sau o felie generoasă de tort? Aștept sugestii!!!
Dan AGACHE
🤣🤣🤣 Ce-mi mai plac studiile astea ale nutriționiștilor! Câștigă și ei o pită ca să „descopere și inventeze” lucruri știute „din bătrâni”: totul e permis, dar „cu măsură”!🤣🤣🤣
P.S. 90 de kg nu par ceva exagerat (depinde de vârstă, înălțime, structură osoasă…)… neștiind ce aveți nevoie și nici ce vă doriți, nu pot să vă urez nici „înainte”, nici „înapoi”, dar „sărbători fericite” tot pot să vă spun!