Părăsim cu greu Atena și pornim pe drumul mătăsii, a țării soarelui răsare, spre Asia, în toată splendoarea sa olfactivă, oferită de mâncărurile ei tradiționale și mirodeniile specifice, cele pe care noi, europenii, le-am descoperit în anii de pe urmă și le întrebuințăm mai des decât ne-am fi închipuit atunci când am făcut cunoștință cu ingredientele specifice celui mai întins continent de pe pământ. 
Călătoria prin bucătăria asiatică este cu adevăart una impresionantă. Aceasta are la bază obiceiuri culturale din fiecare ţară în parte China, Coreea, Thailanda, Japonia etc., diferite ingrediente, neobişnuite combinaţii ale gusturilor şi arome ameţitoare. Un mare rol îl joacă de asemenea tradiţiile multor religii asiatice, conform cărora mâncarea este hrană nu numai pentru corp, ci şi pentru spirit. Atractivitatea acestei bucătării rezultă din faptul că îşi are „izvorul” pe mesele marilor dinastii.
Despre apropierile, diferențele și specificul bucătăriilor chinezești, thailandeze sau japoneze în parte, ar fi multe de spus, de argumentat (nu vrem să vă plictisim), însă vă vom lăsa să descoperiți lucruri cu adevărat interesante chiar din rândul bucătarilor CRAFT din Reșița care nu sunt doar buni povestitori, ci și specialiști care produc adevărate minunății cu mâinile lor.
Preparate din carne de vită, mușchi de porc, pulpe de pui sau pește, noodles, muguri de bambus, ghimbir dar și nelipsiții burgeri, de această „asezonați“ cu legume wok, creveți marinați, susan, alune sau chiar fish-burger, ei bine, toate vor asigura luna asiatică la CRAFT, restaurantul alt.fel din Reșița.
Așadar, în luna noiembrie, la Reșița, maeștri bucătari ai restaurantului CRAFT situat în centrul orașului, în Piața 1 Decembrie 1918, nr.3, vă așteaptă cu preparatele bucătăriei asiatice.
Pentru a comanda acasă produsele din meniul CRAFT apelați cu încredere numărul de telefon 0770.450.164.
Nu ratați întâlnirea pe care maeștri bucătari de la restaurantul CRAFT o propun clienților în luna noiembrie!
Sergiu TABAN
